March 9th, 2010

Autor

Вопрос ко всем френдам: Это - правда?



Господа офицеры, к вам вопрос в первую очередь - проверьте пожалуйста информацию.


UPD:


Смущают некоторые детали.

Во первых об этой истории известно только от Сутягина.

Во вторых - это очень похоже на "белорусский инцидент" двухлетней давности (Прямо как у Фоменко - "И тот и другой князь - ходили на царьград" :-) ).

В третьих - действительно непонятно зачем это делали гайцы. Есть же спецсредства, да и оружие ни кто не отменял.

В четвертых - как ауди продолжила движение, если она вписалась в машину сутягина?

В общем много вопросов. Очень.


Но главное не это...


Ужас в том, что мы УЖЕ НЕ МОЖЕМ сразу ОТРИЦАТЬ эту историю, даже несмотря на указанные мною вопросы. Это вполне укладывается в привычные поведенческие схемы сотрудников. И если лет пять назад - в эту историю не поверили бы вообще, то теперь, даже если это вброс, повторяется "синдром парашутистки".

Наш настрой настолько пессимистичен, мы настолько уже не верим в закон и порядок в России, мы настолько привыкли что людей власти и властьимущие не рассматривают как собственно людей, что вся эта история не отвергается сходу, а выглядит вполне реалистичной и возможной.... Вот это - страшно.
promo eugene_df june 8, 2025 14:01 94
Buy for 100 tokens
Стало уже хорошим тоном - держать первым постом небольшой дисклеймер. Поддамся пожалуй этой моде и я. Итак, добро пожаловать в мой журнал. Заранее оговорюсь. Это нифига не дневник. "Литдыбров" здесь практически не бывает. В первую очередь - это дискуссионный клуб. Основные темы - это политика…
Autor

Утка

Утка... Как много в этом слове слилось для сердца гурмана! Кто там сказал "больница"?! Молчать, пошляки! Настоящая утка - это такое пернатое, водоплавающее. Божественно вкусное животное выведенное человеком (охотничьи трофеи, увы, не могут похвастатся столь же изысканными вкусовыми качествами), особенно если оно сделано руками знающего человека - способно украсить собой любой стол!


Я - питаю к уткам давнюю и глубокую кулинарную страсть. Что может быть вкуснее утинной тушки, пропеченной в духовке, в яблочном соке, залитой медом и маслом? Что может быть вкуснее утинной подливки, которая образуется из вытопленного из утки жира, пополам с медом и яблочным соком, смесь каковых изрядно протомилась, и превратилась в янтарного цвета соус, с неповторимым яблочным ароматом и медовым вкусом, с теплыми нотками жаркого...

В общем, как я уже сказал уток я люблю, а самое главное, вроде бы неплохо умею готовить. Обычно - я приобретаю "утю" в сотне метров от дома. У нас там стоит "петелинская", кажется, палатка, в которой за скромную сумму в 200 рэ за килограмм, продаются сказочные уточки. Жирненькие, розовенькие, свеженькие... В общем купил - и сразу в утятницу...

Месяц назад, мы с супругой, съездили закупится в "Ашан". Благо ехать до него совсем недалеко и по прямой(обычно мы затариваемся в "Реале"). Дабы не расплыватся мыслею по древу, скажу только, что в числе прочих покупок оказалась и замороженная утка.

Нет, я готов признать. Я - дурак. Я забыл классическую пословицу про сыр и мышеловку. Я - повелся на халяву... Впрочем об этом позже. Факт то, что не взять утку, в четыре килограмма (и габаритами в индейку), по цене 130 рублей килограмм, я просто не мог.... Мне бы дураку внимательно посмотреть упаковку...


В общем взял я утку с дальним прицелом - на носу было два праздника, и если на 23-е до утки у меня руки не дошли, то уж на 8-е, я решил до птички таки добратся...


И вот он - красный день календаря. Изобретение Клары Цеткин вступило в свои права. Мы же с супругой, нанеся визит вежливости ее бабушке, и, после этого отлично посидев в ИльПатио в замечательной компании друзей, направились домой, где меня дожидалась извлеченная еще с вечера из морозилки птичка..

Первое, что должно было меня насторожить, это то, что утка крайне активно пустила "сок". Собственно ранее четырехкилограмовая "птаха", похудела примерно на килограмм, и плавала в миске в луже розового сока. Вынужден дать себе очередного мысленного пинка - я даже не заморочился.

Задумался о происходящем я, когда взял тушку в руки - мне сразу стала ясна причина смерти. Утку, видимо, тупо забили до смерти. По крайней мере было острейшее ощущение, что ни одной целой кости, в этой тушке просто не было. Ребра под пальцами просто проламывались.
Заранее опасаясь подвоха, я разорвал непрозрачный пакет и принюхался.

Утка не пахла. Вообще. Ни чем.

Цвет - был конечно не здоровый и розовый как у "петелинских" продуктов, но и не синий и трупный, как в худшие времена на прилавках позднего СССР.

В общем я решил продолжать готовку.

Мед с маслом были уже заранее растоплены, яблоки - нарезаны, специи в мед я добавил, и даже успел нарезать туда травку. Духовка была растоплена и пыхала жаром аж в метре от плиты.

В общем утке был сделан "медовый массаж" (причем я испытал сложные чувства, ощущая как тушка под руками натурально изображает из себя желе. Честно говоря уже в этот момент я понял что с уткой что-то явно не то.), внутрь были забиты яблоки, они же были выложены вокруг, все было залито медовым соусом и вся конструкция была водружена в духовку....

Первые чудеса начались минут сорок спустя. Видимо мед в "перекрестке" мне попался очень "качественный", но в общем сахар из него начал активно выгорать. В результате в квартире очень быстро образовалось плотное облако ОВ, с интенсивностью близкой к горению на складе ПВХ. В общем на кухне повис такой туман, что дышать было просто нечем, да и не видно ни зги.

Загнав кошек в одну комнату, и кое как пробившись к окну, я устроил сквозняк. Когда квартира немного проветрилась - я полез посмотреть что же у нас с уткой. Утка, как и следовало ожидать, оставалась еще полусырой, сверху она, конечно, слегка подгорела (точнее не сама утка, а медовый слой), но тоже недостаточно для того, что бы залить дымом всю квартиру. Разгадка крылась глубже. Дело в том, что утка "похудела" еще больше. А из нее самой выделилось столько "сока", что его хватило на то, что бы заполнить утятницу, и пролится на нижнюю пластину духовки. Понятно, что "сахарный" мед (ну конечно, "натруальный, цветочный"), на горячей пластине - дал вполне предсказуемый эффект жженной карамели. А вылилось его, замечу, совсем немало....

Ладно, кое-как устранива дымовуху, и причины ее возникновения, я дожарил утку. Попутно вытащив ее целлофановый "саван" и прочитав состав. Состав оказался ожидаемым. "Утка, рассол (эмульгаторы, стабилизаторы...). Рассола, судя по всему, было около двух литров, но это было пол беды.

Итак, я преодолел все трудности. Утка, извлеченная из печки была водружена на стол, я вооружился ножом и вилкой, а все присутствующие собрались вокруг, с голодными глазами глядя на тушку.

После первого же надреза - утка ПОПЛЫЛА. Вы видели как в фильмах ужасов разлагаются зомби? Вот примерно оно и получилось. Утка просто стекла с собственных костей.

Нет, я даже рискнул срезать кусочек мяса, там, где он сохранился. Попробовал. Безвкусная масса. Мягкая как паста.


Утка - была отправлена в мусорку. Подливка в водопровод. Стоимость всего проекта - к чертям свинячьим.

А самое главное - я обломался с уткой!!!!! Сплошное расстройство!



PS

Я слишком сильно люблю утку в меду, что бы так обламыватся :-) В общем в ближайшее время, я думаю, прогуляюсь в петелинскую палатку, и закуплюсь нормальной птичкой. И тогда-то, будет и на нашей улице праздник!